35° Sagra del Caciocavallo Cicatell e Acc’ tradizione sapori autentici pugliesi estate
Data dell'evento:
13 Agosto 2026
Orario dell'evento:
20:00 CEST
La 35° Sagra del Caciocavallo, Cicatell e Acc’ rappresenta uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate pugliese, un evento capace di valorizzare le antiche tradizioni culinarie e il patrimonio culturale del territorio. Ogni anno richiama migliaia di visitatori desiderosi di vivere un’esperienza autentica fatta di sapori, musica e convivialità.
Protagonisti assoluti della manifestazione sono il celebre caciocavallo, prodotto simbolo della tradizione casearia locale, i gustosi cicatell, la tipica pasta fresca lavorata a mano secondo le ricette tramandate da generazioni, e gli immancabili acc’, che rendono questa festa unica e profondamente legata alle radici del territorio.
Passeggiando tra gli stand gastronomici sarà possibile degustare numerose specialità preparate al momento, accompagnate da vini locali, prodotti tipici, dolci della tradizione e tante eccellenze dell’enogastronomia pugliese. La Sagra del Caciocavallo non è soltanto un momento dedicato al buon cibo, ma anche un’occasione per riscoprire la cultura popolare attraverso spettacoli folkloristici, musica dal vivo, intrattenimento per famiglie e momenti di socializzazione.
L’evento rappresenta una straordinaria opportunità per conoscere le eccellenze della Puglia, sostenere i produttori locali e vivere un’atmosfera autentica che unisce residenti e turisti in una grande festa di paese. Le vie del centro si trasformano in un percorso di sapori, profumi e colori, offrendo ai visitatori un’esperienza coinvolgente capace di raccontare la storia e le tradizioni della comunità.
Partecipare alla 35° Sagra del Caciocavallo, Cicatell e Acc’ significa immergersi nella vera anima della gastronomia pugliese, lasciandosi conquistare dall’ospitalità locale e dalla qualità delle produzioni artigianali. Un appuntamento ideale per famiglie, gruppi di amici e appassionati di turismo enogastronomico che desiderano vivere una serata all’insegna del gusto, della musica e delle tradizioni popolari.